Implementacion del programa de mantenimiento preventivo en la planta de conservas Austral Group S.A.A. - planta Paita

Abstract

El presente trabajo es la realización de un objetivo esquivo que me he trazado como profesional, y que por diversos factores no se pudo realizar esta titulación, que no es un caso aislado sino la realidad de miles de personas que no han podido calificarse como ingenieros en nuestro país.

Este trabajo es la documentación de todo un proceso de recopilación, en el cual se ha realizado la captación de datos, estudios, modificaciones de maquinarias, finalmente puesta a punto y operación de cada· una de éstas. Toda esta información se ha venido preparando desde inicios del montaje de la Planta de Conservas hasta la fecha en que se da por terminado el presente documento. A pesar de ello, por estar el mantenimiento muy ligado a la productividad, se están realizando continuamente nuevas modificaciones en la línea de producción, que hacen que este trabajo esté sujeto a cambios constantes; es por ello por lo que su revisión debe darse periódicamente. Mi compromiso con Grupo Austral S.A.A es buscar cambios constantes en nuestro trabajo de mantenimiento, pero que se orienten hacia el logro de la eficiencia y optimización de nuestros recursos en desmedro de la calidad operacional y la productividad.