Diseño de la ampliación de las instalaciones sanitarias de la planta de alimentos P&D Andina Alimentos

Abstract

El proyecto consiste en desarrollar el diseño de la ampliación de las instalaciones sanitarias de la Planta de Alimentos P&D Andina Alimentos en un área de 8 234.94 m2. El planteamiento de las Instalaciones Sanitarias consiste en proyectar dos cisternas de consumo de agua potable de 100m3 cada uno para abastecer tanto a aparatos sanitarios como a la cisterna de agua blanda de 70m3. Esta cisterna abastece a los equipos de producción según sea la conveniencia de la empresa. Los desagües son evacuados a través de tuberías colgadas del tipo PVC y polipropileno, montantes de desagüe y cajas de registro que conducen a las trampas de grasas proyectadas para su respectivo tratamiento y finalmente ser dispuestas a la red de alcantarillado. Se proyecta un sistema de drenaje pluvial, el cual descarga las aguas de lluvia al jardín más cercano por medio de la gravedad. Para el caso de incendio se diseña una red de rociadores y gabinetes los cuales son abastecidos por una cisterna de 375m3 de capacidad. Se usarán electrobombas de presión constante y una motobomba para el caso de incendio.