Mejora continua en el sistema de gestión de logística de la planta NNA Lima (Alicorp S.A.A.)

Abstract

La Planta Nutrición Animal Lima no cuenta con un responsable exclusivo para la Gestión Logística de las materias primas, insumos, envases e ingredientes que son necesarios para su producción. La naturaleza de las operaciones que en ella se realizan hacen que la carga de trabajo mal distribuida nos lleve a problemas de desabastecimiento de stock y/o fallas de oportunidad para su adquisición, conduciendo esto a tener que realizar paradas imprevistas y/o reprocesos de la línea (horas hombre, materiales, fallas de equipo, etc.) En los últimos dos años nuestros requerimientos de volúmenes de Producción han aumentado en alto porcentaje, tanto en el mercado local (Perú) como las ventas a nivel exterior Ecuador, y con proyectos en Colombia y Bolivia. El considerar un eslabón débil en la cadena del negocio el área de Logística es que la preocupación recae en poder fortalecer las actividades que se realizan y poder implementar un sistema de control de inventarios y mejora continua para una mejor fluidez de la información entre las áreas de Planeamiento, Almacenes y Producción. La Mejora Continua implica tanto la implantación de un Sistema, como así también el aprendizaje continuo de la organización, el seguimiento de una filosofía de gestión, y la participación activa de todo el personal.