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http://hdl.handle.net/20.500.14076/8713Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Marcelo Astocóndor, Dionicio Adolfo | - |
| dc.contributor.author | Vera Cuadros, Darío Gustavo | - |
| dc.creator | Vera Cuadros, Darío Gustavo | - |
| dc.date.accessioned | 2018-02-21T16:49:09Z | - |
| dc.date.available | 2018-02-21T16:49:09Z | - |
| dc.date.issued | 2004 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.14076/8713 | - |
| dc.description.abstract | El presente informe, tratará de mostrar los aspectos técnicos y económicos acerca del proceso de Deodorización del aceite de coco con el fin de proponer un sistema capaz de aumentar la capacidad de producción, modernizar el proceso, recuperar los ácidos grasos desorbidos de manera económica. Se incluirá en dicho informe: Un diagrama de flujo para el sistema propuesto, diseño del sistema de recuperación de los ácidos grasos, comparación del sistema propuesto con los del sistema actual, así como el estudio económico correspondiente. | es |
| dc.description.uri | Trabajo de suficiencia profesional | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Ingeniería | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es |
| dc.source | Universidad Nacional de Ingeniería | es |
| dc.source | Repositorio Institucional - UNI | es |
| dc.subject | Industria de aceites y grasas | es |
| dc.subject | Plantas industriales | es |
| dc.subject | Procesos químicos | es |
| dc.title | Estudio técnico-económico para mejorar la eliminación de ácidos grasos en una planta de extracción del aceite de coco | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es |
| thesis.degree.name | Ingeniero Químico | es |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Química y Textil | es |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Química | es |
| thesis.degree.program | Ingeniería | es |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Química | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| vera_cd.pdf | 2,99 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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