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Title: Instalación de una planta de proceso continuo para la refinación de aceite de palma
Authors: Neira Corrales, María Leonor
Barragán Barragán, Máximo
Advisors: Rojas Delgado, Mario
Keywords: Diseño de plantas industriales;Ingeniería química;Industria del aceite de palma
Issue Date: 1977
Publisher: Universidad Nacional de Ingeniería
Abstract: El presente trabajo tiene por finalidad el evaluar la posibilidad de la instalación de una planta de refinación de aceite de palma para cubrir la demanda insatisfecha de aceite, como complemento a los proyectos de expansión de los cultivos de palma aceitera con el fin de limitar la importación de materias grasas comestibles. Como antecedentes se tiene lo siguiente: - En 1967 el Ministerio de Alimentación inició el proyecto de plantaciones de palma aceitera con asesoría francesa, reservándose un área de 4,000 hectáreas en Tocache para plantaciones experimentales. Posteriormente, se le entregó a EPSA un área de 1,260 hectáreas sembradas así corno obras de infraestructura. EPSA continuó con el programa de trabajo logrando 2,100 hectáreas sembradas hasta el año 1974. Durante 1974 se estuvieron efectuando estudios de reconocimiento de suelos para llegar a acumular 15,000 hectáreas de sembríos. Puesto que se ha demostrado el gran rendimiento y calidad del aceite de palma, los proyectos de ampliación de las plantaciones son muy ambiciosas. - Por otro lado, las plantaciones existentes de semillas oleaginosas no alcanzan a cubrir el 50% del consumo nacional debiéndose importar el déficit. - Además, la creciente demanda de aceite comestible pondrá de manifiesto un déficit en la capacidad de refinación de aceite a partir de 1979. Por lo tanto, de la concurrencia de los factores antes mencionados se justifica la instalación de una nueva planta refinadora de aceite comestible. Como resultado principal del estudio realizado, se concluye que la nueva planta será muy rentable durante sus primeros 10 años de operación, además del consiguiente ahorro de divisas y evitar la inestabilidad de los precios que causaría un déficit en la oferta del producto.
URI: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/15892
Rights: info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
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