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Title: Lineamientos para la implementación de un sistema de gestión de calidad bajo la norma ISO 9001 en una empresa de producción de fosfato bicálcico
Authors: Matos Romero, Víctor Humberto
Advisors: Marcelo Astocóndor, Dionicio Adolfo
Keywords: Alimentos (Control de calidad);Gestión de calidad;Ingeniería química
Issue Date: 2010
Publisher: Universidad Nacional de Ingeniería
Abstract: Actualmente se vive en una época de desarrollo tecnológico, modificación de sistemas económicos, transformaciones estructurales y apertura de los mercados internacionales. En el Perú como en cualquier parte del mundo la calidad del producto y/o servicio que se ofrece tiene una enorme importancia, por lo que toda empresa para poder competir tiene que modernizar procesos, maquinaria, sistemas financieros, por lo que se sugiere implementar un sistema de gestión de calidad. El presente Informe trata de un proyecto que se desarrolló para la implementación de un sistema de gestión de calidad en una empresa de producción de fosfato bicálcico. Y se realizó para plantear una alternativa de solución al problema de la inexistencia de un sistema de gestión de calidad. El presente Informe de suficiencia se divide en tres capítulos: - El Capítulo I hace referencia al contexto actual del mercado, a la gestión de calidad y a la empresa. - El Capítulo Il detalla la información general del proceso y del producto elaborado; así como los conceptos referentes a calidad, necesarios para el entendimiento del presente Informe. - El Capítulo m trata de manera detallada el tema en referencia, se diagnostica la situación actual de la empresa, se define la situación a la que debe llegar y se establece las herramientas, documentos y estrategias que se deben usar. También se muestran las conclusiones y recomendaciones donde se busca plasmar las medidas que deben tomarse para lograr la Implementación de un sistema de gestión de calidad bajo la norma ISO 9001 en cualquier empresa química. Finalmente se detalla la bibliografía consultada y se adjunta los anexos.
URI: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/8960
Rights: info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
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