Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.14076/15822
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dc.contributor.advisorMédico Bao, Eugenia-
dc.contributor.authorLoayza Chang, Carlos Alberto-
dc.creatorLoayza Chang, Carlos Alberto-
dc.date.accessioned2019-01-03T23:07:09Z-
dc.date.available2019-01-03T23:07:09Z-
dc.date.issued1985-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14076/15822-
dc.description.abstractEl incremento de la población en la provincia de Lima, y consecuentemente de la demanda alimenticia; trae consigo un desequilibrio notorio en la necesidad básica de la alimentación. Aún cuando también, es cierto que la recesión económica mundial y sus reflejos en la economía nacional traen consigo una disminución del poder adquisitivo de la población urbana de Lima, no podemos negar que existe un mercado en potencia que se ve incrementado día a día con la inmigración de la gente rural hacia la capital. El presente estudio, elaborado desde el punto de vista técnico-económico; desea ofrecer una alternativa para cubrir la necesidad alimenticia de un mercado que dentro de poco tiempo no podría ser cubierto por las industrias alimenticias que existen en la actualidad. El objetivo del presente Proyecto es satisfacer la posible demanda no satisfecha en el área de embutido, que debe ocurrir en los próximos años.es
dc.description.uriTesises
dc.formatapplication/pdfes
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional de Ingenieríaes
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.sourceUniversidad Nacional de Ingenieríaes
dc.sourceRepositorio Institucional - UNIes
dc.subjectDiseño de plantas industrialeses
dc.subjectEmbutidoses
dc.subjectEstudios de factibilidades
dc.titleEstudio de factibilidad técnico-económico para instalar una fábrica de embutidos en la Provincia de Limaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.nameIngeniero Químicoes
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Química y Textiles
thesis.degree.levelTítulo Profesionales
thesis.degree.disciplineIngeniería Químicaes
thesis.degree.programIngenieríaes
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