Aplicación de Six sigma y su relación en la mejora de la productividad en un taller de confecciones de indumentaria folclórica

Abstract

La presente tesis tuvo como objetivo analizar, mejorar y controlar la productividad de un taller de confecciones de ropa folclórica. Dentro del estudio se aplicó la metodología Six Sigma la herramienta definir, medir, analizar, mejorar y controlar (DMAIC) que permitió llevar un orden, procedimiento para poder encontrar la causa raíz del porque no se entregan los pedidos a tiempo y más aún conocer el por qué los clientes retiran los pedidos o cancelan las ordenes de pedido. Para esto se contó con un equipo, el cual estuvo de inicio a fin dentro de la investigación. Se evaluaron las causas que generaron retrasos en las entregas de los pedidos para luego implementar mejoras, como las capacitaciones continuas, para poder incrementar la productividad y eficiencia en los operarios y la restructuración del DOP. Como consecuencia a todo ello, se logró la reducción del lead time de 448 segundos a 261 segundos en el proceso operativo, el incremento del número de pedidos de 14 a 64 pedidos entregados a tiempo y un incremento de los niveles de ingresos a S/.7,008.00. Por último, se concluyó que gracias a la aplicación del Six Sigma en el proceso de confección de prendas folclóricas, se logró un incremento de los niveles de productividad y del nivel sigma de 2.09 a 3.76.

The objective of this thesis was to analyze, improve and control the productivity of a folkloric clothing manufacturing workshop. Within the study, the Six Sigma methodology and a tool (DMAIC) were applied that allowed an order, procedure to be able to find the root cause of why orders are not delivered on time and even more so to know why customers withdraw orders or cancel order orders. For this, there was a team, which was involved in the investigation from start to finish. The causes that generated delays in the delivery of orders were evaluated and then improvements were implemented, such as continuous training, to increase the productivity and efficiency of the operators and the restructuring of the DOP. As a consequence of all this, the lead time was reduced from 448 seconds to 261 seconds in the operational process, the number of orders increased from 14 to 64 orders delivered on time and an increase in income levels to S/. 7,008.00. Finally, it was concluded that thanks to the application of Six Sigma in the process of making folkloric garments, an increase in productivity levels and the sigma level from 2.09 to 3.76 was achieved.