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http://hdl.handle.net/20.500.14076/8713| Título : | Estudio técnico-económico para mejorar la eliminación de ácidos grasos en una planta de extracción del aceite de coco |
| Autor : | Vera Cuadros, Darío Gustavo |
| Asesor : | Marcelo Astocóndor, Dionicio Adolfo |
| Palabras clave : | Industria de aceites y grasas;Plantas industriales;Procesos químicos |
| Fecha de publicación : | 2004 |
| Editorial : | Universidad Nacional de Ingeniería |
| Resumen : | El presente informe, tratará de mostrar los aspectos técnicos y económicos acerca del proceso de Deodorización del aceite de coco con el fin de proponer un sistema capaz de aumentar la capacidad de producción, modernizar el proceso, recuperar los ácidos grasos desorbidos de manera económica. Se incluirá en dicho informe: Un diagrama de flujo para el sistema propuesto, diseño del sistema de recuperación de los ácidos grasos, comparación del sistema propuesto con los del sistema actual, así como el estudio económico correspondiente. |
| URI : | http://hdl.handle.net/20.500.14076/8713 |
| Derechos: | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Química |
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