Estudio de un análisis de riesgo de las instalaciones de GNS/GLP de un comedor universitario para garantizar la seguridad y continuidad de sus operaciones

Abstract

El objetivo del estudio fue identificar y evaluar los riesgos asociados a las instalaciones de Gas Natural Seco (GNS) y Gas Licuado de Petróleo (GLP) en el comedor estudiantil de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), además de desarrollar un plan de mitigación para reducir dichos riesgos. La investigación tuvo un enfoque básico, de nivel descriptivo y diseño no experimental, con carácter comparativo. La muestra consistió en las instalaciones del comedor universitario, empleándose como instrumento una ficha de observación estructurada. Los resultados evidenciaron que el GLP presentó un Nivel de Riesgo (NR) más elevado, alcanzando un NR de 200 (Importante) en dimensiones como inhalación directa, incendio y explosión y evaluación de infraestructura, mientras que el GNS se mantuvo mayormente en un NR moderado (≤96). En términos porcentuales, el 70% de los riesgos importantes estuvieron asociados al GLP, mientras que el GNS concentró solo el 30% en riesgos moderados. En conclusión, se identificaron y evaluaron los riesgos, estableciéndose que el GLP es significativamente más riesgoso que el GNS debido a sus características operativas y fisicoquímicas. El plan de mitigación redujo los niveles de riesgo a valores aceptables, validando su eficacia. En conclusión, se logró identificar los riesgos de ambas instalaciones, estableciéndose que el GLP representa un mayor nivel de riesgo en todas las dimensiones analizadas, principalmente debido a sus características fisicoquímicas y operativas. Asimismo, el plan de mitigación implementado redujo significativamente los riesgos en ambas instalaciones, validando su eficacia.

The objective of the study was to identify and evaluate the risks associated with the Natural Gas (NG) and Liquefied Petroleum Gas (LPG) installations in the student dining hall of the National University of Engineering (UNI), as well as to develop a mitigation plan to reduce these risks. The research followed a basic approach, descriptive level, and non- experimental design with a comparative nature. The sample consisted of the university dining hall facilities, using a structured observation form as the research instrument. The results showed that LPG presented a higher Risk Level (RL), reaching a value of 200 (Significant) in dimensions such as direct inhalation, fire and explosion, and infrastructure evaluation, while NG remained mostly at a moderate RL (≤96). In percentage terms, 70% of significant risks were associated with LPG, while NG accounted for only 30% in moderate risks. In conclusion, the risks were identified and evaluated, establishing that LPG is significantly riskier than NG due to its operational and physicochemical characteristics. The mitigation plan effectively reduced risk levels to acceptable values, validating its efficacy.