Producción más limpia en el subsector curtiembre

Abstract

Darles solución a los problemas de contaminación ambiental es prioritario y nos involucra a todos, así lo específica nuestra legislación ambiental, en lo referente a nuestros derechos y deberes, por lo que se debe tomar diversas medidas que contrarresten el impacto ambiental negativo que atenta sobre el desarrollo sostenible de la Nación. Las razones expuestas anteriormente motivaron la elaboración del presente informe contribuyendo con un pequeño aporte a todas las personas estudiantes, técnicos y profesionales identificados con el tema. El desarrollo del informe se basa en la filosofía y los lineamientos de la producción más limpia, tomando como base la producción de cueros, que elaboran las distintas pymes de Lima, de pieles vacunas, debido a que son las más usadas por las curtiembres en el Perú. Para la etapa de recopilación de datos, sobre las distintas etapas y procesos, se visitó diversas pymes de Lima, explicándole a los ejecutivos de cada empresa los beneficios que traen las distintas medidas de producción más limpia, minimizando los daños ambientales sin perjudicar sus rendimientos económicos, desde las llamadas tecnologías blandas o buenas prácticas operativas hasta las más sofisticadas tecnologías limpias. En base a las visitas realizadas se elaboró tablas y se pudo ilustrar con figuras y fotografías las distintas operaciones y procesos, desde la recepción de pieles hasta el acabado del cuero.