Implementación del plan de mantenimiento a sistemas críticos de los equipos de una planta de procesamiento de harina y aceite de pescado 5tn/hora

Abstract

Los capítulos de este informe se desarrollan de la siguiente manera: Capítulo 1.- Se indica los antecedentes que sirve como punto de partida al desarrollo del presente informe; seguidamente se traza objetivos principales, así como la justificación de la implementación del plan de mantenimiento; para ello se establece hasta donde vamos a llegar con el alcance como toda una investigación se presentará las limitaciones en la implementación. Capítulo 2.- Se describe la planta y se detalla los procesos de producción que se siguen para la obtención de la harina y el aceite de pescado; los principales equipos que intervienen en estos procesos. Capítulo 3.-Se identifica los problemas actuales y se plantea la hipótesis del presente trabajo. Capítulo 4.- Se detallan las bases teóricas en que se sustenta el plan de mantenimiento a realizar; definiciones como plan de mantenimiento, estrategias para seleccionar las tareas y por último definiciones de las tareas preventivas y predictivas Capítulo 5.- Se enfoca la solución del problema encontrado, para dar una propuesta con el del plan de mantenimiento, se inicia con la codificación de los equipos críticos y análisis de criticidad tanto a los equipos como a los sistemas de los equipos críticos de la planta para luego definir mediante estrategias las actividades del plan de mantenimiento en consecuencia describir las actividades, frecuencias y las personas involucradas. Se efectúa el análisis de costo beneficio encontrado, y se determina la factibilidad de la propuesta, indicando el tiempo de recuperación de la inversión.