Evaluación técnico y económica del proceso de adsorción de impurezas de un aminoácido con carbón activado

Abstract

El presente informe se enfoca en una opción para mejorar la adsorción de impurezas en la purificación para la producción de aminoácidos a partir de la melaza de caña de azúcar, como por ejemplo el Glutamato monosódico (GMS).

La purificación consta de varias etapas para obtener finalmente un producto con alta pureza; la caracterización de estas impurezas asociadas en la producción del aminoácido es de tipo físico y/o químico y el origen de estas pueden provenir desde la materia prima, insumos, material desnaturalizado-carbonizado durante el procesamiento e inclusive por formación de sustancias indeseadas durante las etapas anteriores de producción (otros aminoácidos diferentes al glutamato monosódico).

Se hace mención a la operación de eliminación de impurezas asociadas a la producción del GMS, utilizando como medio adsorbente al carbón activado en polvo, además, muestra alternativas de procesamiento de tipo batch y continuo, en ambos casos empleando sistemas de tanques con agitación para garantizar la dispersión e interacción del carbón activado con la solución de GMS.

Finalmente, el enfoque principal del informe es mostrar la evaluación del rendimiento del carbón activado empleando procesamiento batch y continuo y cómo estos son determinantes para nuestro caso en la evaluación económica relacionado al consumo del carbón; planteando como metodología, incremento del tiempo de residencia del carbón activado en el proceso de adsorción.